喜讯！金兰香中央厨房正式投产试运营

12月23日，位于智博创谷产业园的金兰香中央厨房正式投产试运营。来自全疆各地州金兰香门店老板齐聚一堂，共同见证这一重要时刻。

中央厨房的启动是品牌向标准化、规模化迈出的重要一步。通过高效的供应链管理和统一的食材采购，可以有效降低各门店的运营成本，同时保证食品质量和口味的一致性，提升消费者的就餐体验。该项目不仅对提高本地餐饮服务业的标准化水平具有重要作用，也标志着金兰香牛肉面迈向更高质量的发展阶段。

中央厨房的设立将使得复杂多变的食材处理和食品加工环节得以简化，通过系统化、规模化的生产流程，实现对产品质量的严格控制。

在技术层面，中央厨房引进了多台高精尖加工设备，这些设备能够精准控制每一道制作工序，从原材料选择、加工到成品出库，每一个步骤都严格标准，确保每一份产品都能达到同样的高标准。此外，中央厨房还特别强调食品安全与卫生管理，引入现代化的质量管理体系和监控设施，从而确保食品的安全与卫生，预防食品事故的风险。